Толокно с брусникой (тяпушка) –рецепт народного фастфуда (быстрой еды), которую готовили мужикам во время сенокоса. Горсть моченых ягод, толокно, десять минут ожидания – и сладкое питательное […]
Предварительно замоченный желтый лущеный (или другого сорта) горох отварить до готовности вместе с нарезанной кусочками репой. Затем горячий горох вместе с репой протереть сквозь сито, заправить […]
Круглый пирог с толокном (колобок, колоб) – это вкусный и питательный пирог, в состав которого входит толокно. В некоторых российских областях (Вологодской и Архангельской) колобки пекли […]