Драчена из тыквы
1 тыква средней величины, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сыра, 2 ст. ложки сухарей; соль по вкусу. Тыкву очистить, нарезать кусками, отварить в подсоленной воде до мягкости,…
Тыква чиненая
Маленькие тыквы 2 шт. Дробленая полбяная или ржаная крупа 150 г Говядина 250 г Морковь 80 г Репа 90 г Лук 100 г Чеснок 20 г Петрушка и кинза 20…
Засолка огурцов/помидоров в тыкве на зиму (старинная кухня)
ОГУРЦЫ Для такого вида соленья огурцы отбирают самые мелкие, вплоть до завязи. Обычно, таким образом солят огурцы последних сборов, они бывают плотные и упругие. Тыкву тоже выбирают специально: она должна…
Тыквенный пирог с медом по-деревенски
Тыквенный пирог с медом– нежнейший десертный пирог из тыквы, полезный и вкусный. Тыквенный пирог — любимое блюдо русской национальной кухни. Ингредиенты тыква — 600 г мука (пшеничная) — 400 гр…