Метка: фермер

Фермеры Крыловы делают сыр, от которого невозможно отказаться

Козий сыр «Лизаветинский» на прилавках гипермаркетов продается рядом с продуктами крупных производителей. Но в отличие от конкурентов, его делает небольшое фермерское хозяйство «ДАК». Руководит им семья Крыловых. И хотя ферме…

Фермер-сыровар Олег Сирота: «В одиночку идти в сети нельзя. Сети вас сожрут!»

Олег Сирота будто бы сошел с картинки, на которых стереотипно изображаются веселые краснощекие бородатые европейские сыровары — кудрявый, в клетчатой рубашке, в штанах с подтяжками. И постоянная улыбка. Впрочем, похоже,…

Фермер-сыровар Мария Коваль: «Процесс сыроварения – это творчество в чистом виде, которое меня вдохновляет!»

Что может побудить скрипачку поменять свою жизнь и стать юристом, а потом открыть сыроварню и начать варить сыр – да такой, что гурманы со всей России заранее на него записываются?…

Фермер Владимир Рабков: «Чтобы открыть улиточную ферму и нормально стартовать, потребуется от $ 15 тысяч»

Пять лет назад Владимир Рабков решил разводить в Беларуси улиток. За знаниями по теме даже съездил во Францию и Испанию. Но «европейские» улитки для выращивания ему не подошли. Первое улиточное…

Фермер Василий Мельниченко: «Я думаю, что Россия возвращается к крепостному праву»

Знаменитый фермер России Василий Мельниченко рассказал «Новой газете», куда уходит деревня. — Задача Российской Федерации: обезлюдеть сельские территории. Чем меньше там будет проживать людей, тем проще будет развивать добывающую промышленность.…