24.06.2018

Бабушкины деревенские щи из квашеной капусты с горохом

Щи – густой, наваристый  суп из капусты, любимый славянами с древних времен. Щи варят по разным рецептам: из квашенной и свежей капусты с различными загустителями: с […]
05.07.2018

Щи донские с осетриной

Ингредиенты: – осетрины – 160 г – капусты – 120 г – картофеля – 60 г – репы – 15 г – моркови – 20 г […]
06.07.2018

Щи Валаамские (с грибами)

Горсть сушеных грибов, 4 картофелины, 250-300 г белокочанной капусты, 1 морковка, 1 луковица, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу. Сушеные грибы замочить с вечера […]