Метка: ягоды

Летний ягодный пирог от Доктора Пуфа (Одоевский Владимир Федорович ) рецепт 19 века

Возьмите: фунт (1 фунт=410г) муки, фунт масла, фунт мелкого сахара, золотник (4,3 г) истертой и просеянной корицы, два свежих яйца. Воды отнюдь не кладите, а сделайте из всего этого снадобья…

Большой норвежский парадокс: в лесах — масса грибов и ягод, собирать разрешено, но местные проходят мимо, предпочитая покупать их по бешеным ценам в супермаркетах!

Природа Норвегии поражает своим многообразием и первозданностью. В лесу встречала пару раз оленей. Они не очень людей боятся. Исчезают с глаз только в сезон охоты на них. Источник: https://zen.yandex.ru/media/stellalarsen/chi-v-norvejskom-lesu-shishki-ili-pochemu-norvejcy-ne-hotiat-sobirat-v-lesu-ni-griby-ni-iagody-5f78bb9a61e6d41ef55816ea Поражает…

Лепешки из рябины и шиповника: старинный рецепт

Этому рецепту несколько сотен лет. Он записан в «Домострое» как средство для укрепления сил. Для приготовления берут по половине килограмма тех и других ягод. Шиповник надо очистить от волосков и…

Свежая брусника до половины зимы: рецепт 19-го века

Мелкую и мятую бруснику положить в муравленный горшок, наполнить его до самого верха, накрыть лучинками, обмазать тестом, поставить в печь, после хлебов, дать упреть. Утром вынуть из печи, опрокинуть на…