Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
В селе Мир семья Егора обосновалась давно: там выросли его родители, каждые выходные после переезда в Минск он проводил здесь. Через 30 лет жизни в городе решил вернуться и создать…
Припасы: 2 яйца, 2 вареные картофелины, каждая величиною с большое яйцо, 1 столовая ложка сливок или молока, 2 чайные ложки коринки (изюма), немного соли и масла для обжаривания. Коринку (изюм)…
Скорее всего оно появилось у кубанских казаков во времена кавказских войн и охраны границ. Чрезвычайно энергоёмкий продукт и, что немаловажно, с длительным сроком хранения в походных условиях. С переходом к…
Фермер из небольшого села Плотниково, что в 20 километрах от Новосибирска, научился изготавливать экзотический деликатес, популярный среди азиатов — «черные», или «столетние яйца». Китайцы их уже оценили и даже заказали…
Спутники антиохского патриарха Макария, посетившего Россию в начале XVII в., пишут, что в Иверском монастыре их угощали чиненными яйцами, печенными с шафраном, пряностями. Как готовили это кушанье? «Взять 6 яиц…