02.07.2018

Сиченики

Блюдо получается очень сытное, своего рода яичные котлетки. Вкусно будет, если подавать их с каким-нибудь остреньким чесночным соусом. Ингредиенты на 4 сиченика: 4 крутых яйца, 1 […]
02.07.2018

Картовница

Картовница (картофельная запеканка) – старинное уральское блюдо, в готовке простое и удивительно вкусное. Картофельную запеканку готовили в селах, рабочих поселках и городках горнозаводского Урала. Потом картовница […]
03.07.2018

Картофель по-княжески: старинный рецепт русской кухни

Картофель по-княжески – необычная картофельная запеканка с нежным вкусом, из картофеля и творога, сдобренная сливочным маслом, молоком, яйцами  и зеленью. Этот рецепт пришел к нам из […]
18.07.2018

Запеканка из пшеничных сухарей

Смешать двенадцать яичных желтков с двумя чашками мелкого сахара, прибавить немного кармадана, толченой корицы, мускатного ореха и две чайные чашки тертого сухого  просеянного белого хлеба.Все это […]