Жареные соленые рыжики или грузди: рецепт 1910г.
Взять 1 фунт (400г) соленых рыжиков или груздей, вынуть из рассола и промыть их, меняя воду или под краном. Затем положить грибы в глиняную чашку, облить крутым кипятком и дать…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Взять 1 фунт (400г) соленых рыжиков или груздей, вынуть из рассола и промыть их, меняя воду или под краном. Затем положить грибы в глиняную чашку, облить крутым кипятком и дать…
Возьми соленых груздей или волнух, помочи немного, изруби с луком весьма мелко, облей уксусом с маслом, каким угодно. С настоящею икрою сего почти распознать будет не можно.