Метка: зразы

Зразы с грибами: рецепт конца 19 века

Кусок ссека или филе разрезать на куски толщиной в палец, выбить, посыпать солью, перцем и фаршировать. Фарш же приготовить следующим образом: поджарить в половине ложки масла 2 мелко изрубленные луковицы,…