Заготовки на зиму из дикоросов: рецепты «из старины глубокой»
Раньше на Руси заготавливали практически всё, что давал лес. Крестьяне солили, варили, квасили дикоросы – всё, что росло вокруг. Заготавливалось всё подряд: дикие яблоки, груши, сливы, а также грибы, семена…