Метка: солоухин

«Бифштекс по-татарски» — это не еда, а целая эпопея. Владимир Солоухин, «Олепинские пруды»

…В то утро я чувствовал себя неважно, и у меня была сильная жажда. Я хотел даже не выходить целый день, а завтрак попросить в номер. Но вспомнил чашку с толстыми…

Грибная икра: закуска эта настолько нежна, что под нее не следует пить водку, но можно выпить рюмку хорошего коньяка. Владимир Солоухин, «Третья охота»

…Сушеные подосиновики нужно смешать с сушеными подберезовиками, маслятами, опятами и другими грибами, какие в это время найдутся. Из этого букета нужно делать грибную икру, чрезвычайно вкусное и полезное блюдо. Одно…

Утратилась культура домашних настоек, мы торопимся и стараемся поставить на стол бутылку, принесенную только что из магазина. Владимир Солоухин, «Третья охота»

…Утратилась теперь культура настоек. Куда-то мы торопимся и стараемся поставить на стол бутылку, принесенную только что из магазина. Лень даже потрудиться и перелить в графин. Из всей Москвы я знаю…