Теперь это называют «оливье», но раньше называлось просто «салат». Е. Вильмонт, «Дети Галактики или Чепуха на постном масле»
…Холодильников тогда еще ни у кого в квартире не было. Помню, у родителей в комнате стоял диван с двумя тумбами карельской березы, под которыми хранились нехитрые припасы к празднику. Стеклянные…