«О домашнем хозяйстве русских, их обыденной жизни, кушаньях». Из книги Адама Олеария «Описание путешествия в Московию» XVI век
«В некоторых местах, особенно в Москве, имеются великолепные садовые растения, вроде яблок, груш, вишен, слив и смородины. Между другими сортами яблок у них имеется и такой, в котором мякоть так…