Хлебное было основной пищей переселенцев. Майничева А. Ю., «Питание русских крестьян Верхнего Приобья»
…С начала расселения в Сибири русское население стремилось обеспечить себе хлебно-мучную основу питания. Крестьяне выращивали рожь, ячмень, овес, гречу, просо, горох, бобы. В меньшей степени была распространена пшеница. Посевы этой…