Ингредиенты
- 3 стакана вареной говяжьей солонины, нарезанной
- 3 стакана картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
- 1 стакан лука, нарезанного
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу.
Инструкции
- Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и готовьте до размягчения, около 5 минут.
- Добавьте в сковороду солонину и картофель и тщательно перемешайте.
- Приправьте чесночным порошком, солью и перцем и продолжайте готовить, пока картофель не станет мягким и не потемнеет, около 20–25 минут.
