Месяц: Май 2018

Неприятные новости для любителей сыра: 65% продукции — фальсификат

«Росконтроль» провёл исследование сыра популярных марок в ценовой категории от 270 до 450 рублей за килограмм. Всего было исследовано 59 образцов, 38 из них попали в чёрный список. Союз потребителей…

Преимущества деревенской жизни

Четыре года назад мы перебрались из шумного столичного мегаполиса в уютный деревенский домик почти на край света. Теперь, когда глаза многих жителей городов с интересом глядят в сторону сельской жизни,…

Куженька на рублено-дрожжевом тесте

Куженька (кулейка, ватрушка, тварушка) – круглый налитой пирог с творогом, который пекут со стародавних времен по всей Руси. Названия и рецепты приготовления, конечно, имеют некоторые различия. Название кулейка прижилось на…

Зачем владельцы премиальных ресторанов стали фермерами?

Петербургские рестораторы и бизнесмены в буквальном смысле припали к земле: оказывается, сельское хозяйство больше не депрессивная отрасль промышленности, а поле чудес. И дело не только в импортозамещении. Теперь важно благородное…