Суп-лапша с потрохами по-казачьи
Раньше в казачьих хозяйствах было вдоволь всякой птицы, только мясо каждый день не ели. Да и несушек особенно берегли, под нож не пускали, разве что старых кур либо петушков. Из…
Шуруборки
Это старинное казачье блюдо получается настолько вкусным и сытным, что о еде можно позабыть на полдня. Похожи шуруборки на очень большие пельмени или вареники, запечённые со сметаной. Стоит один раз…