Картофельные котлетки с грибным соусом или кисло-сладким
Разварить штук 25 картофеля, очистить, горячими столочь, наделать сейчас же котлет, обвалять в сухарях, жарить в маковом или горчичном масле. (В скоромный день в картофель вбить 2 яйца для связи).…