Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Несколько лет назад голландские ученые вырастили искусственное мясо. Идея получила широкую поддержку и финансирование, в результате чего «мясо из пробирки» окажется на прилавках уже в недалеком будущем. Рост численности населения…
Количество молочных ферм в Финляндии сокращается примерно на 7% уже на протяжении многих лет. По подсчётам Центра природных ресурсов Luke, к 2020 году в Финляндии производство молока прекратят 1100 ферм,…
Бурятия распродается на корню китайцам. Лес продается тысячами гектаров, теперь новая напасть-солодка! Уничтожаются пастбища и покосы. «Тот, кто хорошо нагибается, кто трудолюбив, кто в панамке и не боится жары, по…
В будущем человечество может столкнуться с нехваткой пищи, и ученые уже сейчас ищут дополнительные ресурсы. Одним из вариантов, согласно результатам нового исследования, может стать «тараканье молочко». Живущие в Азии и…
Ученые Высшей школы искусств Берна (HKB) намерены выяснить, способна ли музыка оказывать благотворное влияние на молочнокислые бактерии при созревании сыра и тем самым способствовать улучшению его вкусовых качеств. Над этим…