Щи донские с осетриной
Донские осетры сейчас — большая редкость, а раньше в каждом казачьем курене ели наваристые щи из этой рыбы. Чем крупнее рыбина, тем наваристее и вкуснее щи. Осётр считается царской рыбой,…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Донские осетры сейчас — большая редкость, а раньше в каждом казачьем курене ели наваристые щи из этой рыбы. Чем крупнее рыбина, тем наваристее и вкуснее щи. Осётр считается царской рыбой,…