Молочный поросенок — желанный гость на всех столах, включая самые изысканные. Гримо де Ла Реньер, «Альманах гурманов»
…Молочный поросенок — желанный гость на всех столах, включая самые изысканные, и всякую трапезу обращает в праздник. Самая обыкновенная и, пожалуй, самая лучшая судьба для него — вертел; надобно ошпарить…