Знаменитые среднеазиатские кушанья — сузьма и курт. За ними не обязательно ехать в Узбекистан, их можно приготовить и в России
В прошлый раз мы с Вами, уважаемый читатель, обсудили вопрос о том, как, не выходя из дома, приготовить из деревенского молока такое «чисто» узбекское кушанье, как катык. А также блюда…