Ушное по старинному рецепту
Это вовсе не уха из рыбы, как может показаться исходя из названия блюда. Для приготовления «ушного» хозяйки раньше приготавливали говяжий оковалок или окорок. Мясо так упаривали в печке, что его…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Это вовсе не уха из рыбы, как может показаться исходя из названия блюда. Для приготовления «ушного» хозяйки раньше приготавливали говяжий оковалок или окорок. Мясо так упаривали в печке, что его…