Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Сваренный и очищенный картофель истолочь в деревянной ступе или кадочке. Полученную мякоть разбавить небольшим количеством воды и протереть сквозь сито. Остатки опять истолочь и опять протереть. Протертое тесто положить в…
Изрубить мелко одну луковицу, сложить на растопленное масло в кастрюлю и запассеровать. Между тем вымыть в холодной воде нужное количество кислой капусты, отжать до сухости, изрубить мелко, сложить в кастрюлю,…
…Второй день мы с Капоттом посвятили доблестям. До завтрака, впрочем, дело шло довольно вяло, но за завтраком Капотт постепенно разогрелся. — Нигде я не едал таких прекрасных рыб, как в…
В ресторане «Эрмитаж» в большой компании обедал Панютин. Когда-то знаменитый фельетонист. Когда-то… Бедный, все проживший старик. Он ходил в «Эрмитаж», к Оливье, по старой памяти позавтракать, пообедать. Когда-то богатый человек,…
Необходимо рассказать, как столица утоляла голод вне дома. И тут были свои контрасты, разительные отличия. С одной стороны, фешенебельные рестораны, с другой — чайные, всякого рода закусочные, где торговали дешевой…