Месяц: Июнь 2021

Летний ягодный пирог от Доктора Пуфа (Одоевский Владимир Федорович ) рецепт 19 века

Возьмите: фунт (1 фунт=410г) муки, фунт масла, фунт мелкого сахара, золотник (4,3 г) истертой и просеянной корицы, два свежих яйца. Воды отнюдь не кладите, а сделайте из всего этого снадобья…

Ты выпей и съешь, а потом — хоть умри! «Мужское застолье» Юрий Краснокутский

Хрустальные рюмки достану из горки, На хлебные ломти намажу икорки, Налью коньяка граммов где-то по сто И жирных оливок поставлю на стол. А там поспевает яичница с салом И вилка…

Запорожские казаки: гульливы, как волна, непостоянны, как молва. «История нравов России» Поликарпов В.С.

К темным нравам запорожских казаков относилось следующее: многие из них любили прихвастнуть своими подвигами, совершенных в походах, любили пустить пыль в глаза перед чужими, щегольнуть своим убранством и оружием. Им…

Грандиозный халявный ужин с очень смешным концом. «Легенды Арбата» Михаил Веллер

Драматург Владимир Губарев приобрел милую привычку на халяву ужинать. Он это дело поставил на деловую ногу. Звонил и извещал жертву: — Я к тебе сегодня приду ужинать. Ты ведь дома.…

Судак или щука маринованная: старинный рецепт

Взять свежего судака или щуку, очистить их, вымыть, вытереть досуха, нарезать на куски, перетереть каждый кусок солью, сложить в посудину, наложить легкий пресс, дать пролежать два дня. Сварить в воде…