Месяц: Октябрь 2021

…Чуть свет кривая баба заладила печь тестяные шишки, левашники, перепечи и подовые пироги – постные с горохом, репой, солеными грибами, и скоромные – с зайчатиной, с мясом, с лапшой. Федька…

…Райский увидел фигуру, которая уже влезла на плетень и вытянула ноги, чтоб соскочить в огород. Он крепко схватил ее за руку. — Кто тут? Кто ты? Зачем? Говори! — спрашивал…

3/4 фунта (300 г) черноплодной рябины, 1,3 ст. сахара, 3 столовые ложки картофельного крахмала, лимонная кислота на кончике чайной ложки, 6,5 ст. воды. Ягоды перебрать, промыть, протереть, сок слить в…

Взять спелой рябины 6 фунтов (1 фунт=400 г), перебрать ее и перемыть, чтобы ягоды были чистыми, без стебельков, насыпать оные в горшок, покрыть крышкой и поставить в печь. Когда рябина…

На 6 персон: Тыквы средней величины ½ Столового (сливочного) масла 100 г Яиц 4 Сливок 1½чашки Сахара мелкого 1 чашку Сливочного масла растопленного 1 ст. л. Сливок и сахара для…