Месяц: Апрель 2023

…На улицу Блан-Манто Николя вернулся поздно. В доме, похоже, все спали, но он надеялся, что Катрина оставила ему чего-нибудь поесть. Обычно она оставляла ему еду в массивной сковородке, долго сохранявшей…

Картофель «Анна» Продукты: Картофель 250 г., масло сливочное 15 г., перец молотый черный по вкусу, соль. Рецепт приготовления Тоненькие ломтики очищенного картофеля натирают солью, перцем и укладывают кольцами в несколько…

…Зимой в Провансе предпочитают крестьянскую пищу. Она пристает к ребрам, согревает, придает силы и наполняет желудок чудесным теплом. Возможно, эти блюда не так красивы, как крошечные, артистично размазанные по тарелке…

…Холодильников тогда еще ни у кого в квартире не было. Помню, у родителей в комнате стоял диван с двумя тумбами карельской березы, под которыми хранились нехитрые припасы к празднику. Стеклянные…

Рецепт приготовления: Мука кукурузная 150 г., вода 75 г., маргарин 40 г., соль; для начинки: молотое отварное или жареное мясо, сыр тертый, лук шинкованный, яйца крутые рубленые, соус томатный острый…