Автор: repin

Существуют два магических блюда, способные вызвать у меня ощущение праздника, знаменательной даты, да хоть чего, — салат «Оливье» и торт «Наполеон». Линор Горалик, «Половина неба»

…Никогда не привлекал меня торт «Черный лес», эклеры я тоже не жалую, не люблю хруст безе на зубах, приторная вишенка, венчающая приторный кремовый завиток на «Баварии», кажется мне пластмассовой, «Тропический…

В харчевне на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Алексей Толстой, «Золотой ключик, или приключения Буратино»

…Под вечер они увидели сбоку дороги старый дом с плоской крышей и с вывеской над входом: «ХАРЧЕВНЯ ТРЕХ ПЕСКАРЕЙ». Хозяин выскочил навстречу гостям, сорвал с плешивой головы шапочку и низко…

Популярны были гречневики или, как произносили москвичи, «грешники». В.В.Алексеев, «Уличный фастфуд в дореволюционной России»

…Популярны были гречневики или, как произносили москвичи, «грешники». Они выпекались из гречневой муки, в особых глиняных формочках. Гречневик представлял собой обжаренный со всех сторон столбик высотой вершка в два; к…

Стол наш был чрезвычайно разнообразен, но мы не понимали, зачем это разнообразие. С. Д. Xвощинская, «Воспоминания институтской жизни»

…Если чем был точно плох институт, так это пищей. Не то чтобы порции были малы, не то чтобы стол был слишком прост, — у нас готовили скверно. Часто и сама провизия никуда…

Сегодня я сделаю ризотто, потому что оно простое и сытное, к тому же для этого всего-то нужны две кастрюли и терпение. Тесс Герритсен, «Призрак ночи»

…Бездумно перелистываю «Радость приготовления пищи». Книга вся покрыта пятнами и брызгами жира, — видимо, ее часто использовали и очень любили. На титульном листе красуется надпись: С днем рождения, Шарлотта! Ты…