Автор: repin

Этот удивительный суп взывает из тарелки, требуя от нас безраздельного внимания. Питер Хёг, «Смилла и её чувство снега»

…Он готовит нам еду. Обычно бывает так, что в домах, где чувствуешь себя хорошо, оказываешься в конце концов на кухне. В Кваанааке жили на кухне. Здесь я довольствуюсь тем, что…

В больших черных руках Мамушки покачивался поднос, над которым поднимался пар… Маргарет Митчелл, «Унесенные ветром»

…Скарлетт приотворила дверь, прислушалась: из холла доносилась тяжелая поступь Мамушки. Скарлетт нетерпеливо окликнула ее, зная, что в этот час она может как угодно покрикивать на слуг, потому что Эллин сейчас…

Обед у самого себя: суп из бычьих хвостов, баранья нога, сыр бри, мороженое, арманьяк… Клод Террайль, «Моя серебряная башня»

…Иногда Клод Террайль обедает у Клода Террайля с несколькими друзьями, «по-семейному». Да, такое случается. Что тогда подают на стол? Для начала, конечно же, суп. Суп с луком-пореем или суп-пюре с…

Это была классическая кондитерская со стандартным набором раскрученных итальянских брендов. Диего Дон Валенсия, «Страсть, еда и фламенко»

…Девушка заскочила в кафе, отряхнула капли с подола юбки и скрылась в дамской комнате. Даниэль улыбнулся вставшему из-за стойки администратору и занял столик у окна. Он взял меню у подошедшего…

Курица жареная во фритюре: рецепт 19 века

Курицу зачистить, разобрать, уложить в каменную чашку, замариновать прованским (оливковым) маслом с солью, перцем, лимонным соком, обланжиренною (быстро обваренною) луковицей шалот, петрушкой, тмином, лавровым листом. Перед отпуском вынуть куски курицы,…