Рубрика: Кухни народов мира

Тортильяс по-ацтекски: блюдо деревенской мексиканской кухни

Рецепт приготовления: Мука кукурузная 150 г., вода 75 г., маргарин 40 г., соль; для начинки: молотое отварное или жареное мясо, сыр тертый, лук шинкованный, яйца крутые рубленые, соус томатный острый…

Люси вместе с Брайеном готовят йоркширский пудинг и традиционный английский ростбиф. Агата Кристи, «В 16.50 от Паддингтона»

…Люси поспешила на кухню — надо было приготовить ленч. Вскоре дверь приоткрылась, и в щель просунулась голова Брайена Истли. — Могу я вам чем-нибудь помочь? Я в домашних делах дока.…

Йоркширский пудинг

Рецепт Йоркширского пудинга от Джеймса Хэрриота «Те, кто съест побольше пудинга, получат больше мяса!» — так объявлялось членам семьи, когда они садились обедать. Однако домашняя хозяйка прекрасно знала, что щедрая…