Старинный курник из курицы и риса на сливках
1 средняя курица, 1 стакан риса, 200 грамм грибов, 5 яиц. Для соуса: 150 грамм бульона, ¼ стакана сливок, крепкий навар грибов, лимонный сок, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.…
Чукур
Чукур — это национальные треугольные пирожки Коми-пермяков. Их готовят на ржаной муке с начинкой из пшенной каши с мясом птицы. Ингредиенты Мука ржаная — 1,5 стак. Масло сливочное — 100…