Няня блинчатая: рецепт 19 века
Напечь блинчиков. Гречневую кашу поджарить в 1/8 ф. ( 200г) масла с мелко искрошенной луковицей, посыпать перцу. Блинчики начать укладывать в кастрюлю, сильно смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Кастрюлю надо…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Напечь блинчиков. Гречневую кашу поджарить в 1/8 ф. ( 200г) масла с мелко искрошенной луковицей, посыпать перцу. Блинчики начать укладывать в кастрюлю, сильно смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Кастрюлю надо…
Взять по стакану воды и кваса, несколько масла постного; на этом растворить жидковато пшеничной муки, дать постоять немного, и помазывая сковороду постным маслом, перепечь тонкие блинцы. Оные подавать перемазав постным…