Как появились в Москве первые шашлычные: дело пошло великолепно! Владимир Гиляровский, «Москва и москвичи»
…Много в своё время наплодилось в Москве ресторанов и мелких ресторанчиков, вроде «Италии», «Ливорно», «Палермо» и «Татарского» в Петровских линиях, впоследствии переименованного в гостиницу «Россия». В них было очень дешево…