Жареная оленина в красно-винно –клюквенном соусе по рецепту из Уильямс-Крик, штат Индиана
Ингредиенты 1 кг мяса оленя с лопатки 3 стакана воды (соленой) 2 моркови, мелко нарезанные 400 г сельдерея, мелко нарезанного 1 крупно нарезанная петрушка (корень) 80 г лука, мелко нарезанного…