Нам понадобится:
сок березовый-10л
лимон -3шт.
дрожжи-50г
мёд -200г
изюм -2-3шт.
Приготовление:
Развести дрожжи в теплой воде с медом. Сок из трех лимонов и дрожжи добавляем в березовый сок. Заливаем в бутылки, в каждую добавляем 2-3 изюмины. Закупориваем и помещаем в прохладное место на несколько дней
Все — можно наслаждаться приятным напитком — березовым квасом с медом.
