Уха с солёными огурцами: старинный рецепт
Продукты: 3 фунта мелкой рыбы: ершей, пескарей и пр.‚ половину стакана огуречного рассола, ложку муки, 1 стакан сметаны, 5 солёных огурцов, листья петрушки, 6 зерен простого перца, 2 лавровых листа.…
На деревенском праздничном ужине — богатом пиру. «Люди из Захолустья». Александр Георгиевич Малышкин
С утра вился около халупы сдобный угарец. Агра-фена Ивановна орудовала кастрюлями и сковородками на кухне истово, самозабвенно, размашисто, как, бывало, в Мшанске в храмовой праздник. От хозяйственной свирепости ее дрожал…
Аристократический завтрак в московском трактире. Боборыкин Петр Дмитриевич «Китай-город»
Дверь шумно отворилась. Все пространство ее занял очень высокий, вершков двенадцати, широкий, но не толстый барин в серой шляпе, наполовину покрытой трауром. Он похож был на отставного французского генерала или…
Анекдоты интернационально-гастрономические. 3 серия
Встретились как-то русский, украинец и грузин, и начали пословицы вспоминать. Русский говорит: — Щас бы чаю с булочкой да на печку с дурочкой! Украинец: — Зараз сала с вітчиною тай…
Вареники с вишнями: старинный рецепт
Для теста: Муки — 400 г Желтков — 3 шт. Воды — ¾ стакана Масла — 50 г Для фарша: Вишен — 800 г без косточек (очищенные) Сахару — 400…