Метка: молоко

Фермер Елена Комарь варит сыры по-итальянски и дает заработать сельчанам

В селе Жмурово началось производство йогурта, сметаны, масла и разных сортов сыра. Инициатор этого – глава крестьянско-фермерского хозяйства Елена Комарь, москвичка, обучившаяся искусству изготовления молочной продукции в Италии. После переезда…

Сельский кооператив «Монастырский» начинает молочное наступление на рынок

Цех по переработке сырого молока запустил в селе Молчаново сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Монастырский», сообщает ИА «Светич» со ссылкой на региональный сельхоздепартамент. В результате конкурсного отбора в 2017 году СППК…

Низкие закупочные цены на молоко — результат картельного сговора

Только спустя полгода, после того, как несколько предприятий, осуществляющих закупку молока в Поспелихинском районе Алтайского края, установили одинаковые цены, Управлению Федеральной антимонопольной службы (УФАС) по Алтайскому краю удалось доказать факт…

Фермерский бунт: «Нам просто говорят: ваше молоко нам не нужно, и все. Какое, к черту, желание работать после такого?»

Минсельхоз прогнозирует, что через 6–8 лет Россия будет полностью обеспечена молоком собственного производства. Однако настроения фермеров в регионах могут поставить эти планы под угрозу. Низкие закупочные цены на сырое молоко…

Олег Сирота, фермер-сыровар: «И кризис 90-х, и сегодняшний молочный кризис — они рукотворные!»

— После наших контрсанкций европейские молочники стали разоряться. Шанс выжить для них: высушить молоко и отправить подпольно на наш рынок. А с Востока к нам везут пальмовое масло. И клепают…