Метка: мед

Рецепт старинной медовой браги (современный вариант с дрожжами)

Медовуху или как ещё называли – «меды хмельные» пивали ещё прародители нынешних россиян. Напиток хоть и слабенький на вкус, деликатный, однако даже здорового мужика сваливал с ног (если тот «переберёт»).…

Яблочный «мёд» по старинному рецепту

Яблочный мед –варенье из яблок по старинному рецепту. Название – хитрость кулинаров, желающих подчеркнуть необыкновенный вкус и лечебные свойства этого продукта. Кроме того, по виду варенье можно перепутать со свежим…

Заготовки из лесных ягод с мёдом

Клюкву, чернику, малину размять деревянной ложкой, смешать в равных количествах с мёдом, уложить в банки и закрыть крышками для консервирования. Интересное замечание — мы так делали малину, а когда открыли…