Уха с рыбным фаршем: рецепт 19 века
Сварить уху из крупной рыбы фунтов в 4—5, как, например из сига, больших окуней и судака. Очистив рыбу, снять мякиш на фарш в количестве 1 фунта (400г), остальное нарезать ровными…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Сварить уху из крупной рыбы фунтов в 4—5, как, например из сига, больших окуней и судака. Очистив рыбу, снять мякиш на фарш в количестве 1 фунта (400г), остальное нарезать ровными…
Ингредиенты 2 булочки 250 мл сливок 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка топленого масла 500 г мясного фарша, смешанного 2 яйца 2 чайные ложки горчицы средней остроты 2…