Запеченная свинина с мочеными яблоками
22.05.2020
Как Советская власть активно боролась с пьянством в деревне. И – вчистую проиграла…
22.05.2020

Холодница псковопечорская со снетками и солеными огурцами

Деревенская Кухня

Понадобятся:

3 стакана кваса,

1 соленый огурец,

1 сваренное вкрутую яйцо,

100 г творога,

1/2— 1 луковица,

1—2 картофелины,

80 г снетков;

соль и зелень по вкусу.

 

 

Приготовление:

Снетки промыть, отварить, откинуть на дуршлаг и охладить. Вареный картофель и соленый огурец нарезать кубиками, лук и яйцо порубить. Подготовленные продукты перемешать с творогом, залить холодным квасом, добавить соль и зелень.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *