Муселец — популярнейших напиток, который изготавливается из использованных для вишневки ягод. Для изготовления мусельца раньше использовали мед, который позже, в СССР, заменили на сахар (обычный- из сахарной свеклы или тростниковый, кубинский).
500 г (1,5 стакана) меда, 2,5 л (10 стаканов) воды, 500 г ягод.
Мед растворить в воде, хорошо размешать, проварить и процедить. Залить этим сиропом ягоды из наливки и настаивать их в течение 2 недель. Готовый муселец разлить в бутылки, закрыть их пробками и хранить в холодном месте.
