Мясо по-купечески в горшочке
Для этого блюда понадобятся свежие продукты и немного свободного времени. Главное – выбрать хороший кусок свинины, если же она будет жестковата, то можно предварительно замариновать в соке лимона. Подойдёт также…
Кролик по-деревенски
Кроликов я стал держать через год после того, как мы с супругой переехали из Города жить в деревню. Сам сделал клетки по образцу тех, которые использовали соседи. Купил на ферме…
Шпундра: старинный рецепт
Старинный рецепт, как готовить шпундру – свинину со свеклой. Свинина получается нежной, вкусной и насыщенного красного цвета. Ингредиенты: Свинина — 1 Килограмм (подчеревок или ребра) Свекла — 3 Штуки (большая)…
Будни фермера Михаила Бажана: молодежное хозяйство душат штрафами
— Когда мы купили эту землю, она была, мягко говоря, в плохом состоянии, — обводит рукой участок 30-летний фермер Михаил Бажан — в прошлом юрист, а ныне вдохновитель молодёжного хозяйства…
Жизнь в деревне рядом с медведями
Жить в деревне на природе очень здорово. Но в такой жизни также есть опасности, про которые горожане давно и думать забыли. Например, хищные звери. Посмотрите на фотографию, сделанную с вышки…