Каша полевая
Раньше в моей родной деревне много было коров, пасли их в обширных балках по очереди. В череду брали с собой сырую картошку, сало и пшенку (помимо вареных яиц,лука и хлеба).…
Творожные галушки
Ингредиенты: Творог — 500 Грамм Яйцо — 1 Штука Сахар — 1 Ст. ложка Мука — 1/2 Стакана Соль — 1 Щепотка Творог поместите в глубокую емкость для удобного смешивания.…
Деревенский картофельный салат с грибами
Деревенский салат отличается простотой приготовления, обилием ингредиентов и получается очень сытным. Таким салатом можно запросто накормить большую семью. Ингредиенты: Картофель — 3 Штуки Огурцы соленые — 2 Штуки Лук репчатый…
Утка по-деревенски с квашеной капустой
Вот уже много лет я собираю старинные кулинарные рецепты деревенской кухни. Правда, сейчас многие из них использовать затруднительно, ведь сказываются отсутствие настоящей русской печки, в которой готовили пищу в деревнях…
Сало на сковороде (славянские шкварки)
Сало на сковороде — традиционное блюдо славян, называемое шкварками. Шкварки часто используются как соус к самым различным блюдам и придает им особенный вкус и аромат. Сало на сковороде готовится очень…