Месяц: Апрель 2024

Сегодня я сделаю ризотто, потому что оно простое и сытное, к тому же для этого всего-то нужны две кастрюли и терпение. Тесс Герритсен, «Призрак ночи»

…Бездумно перелистываю «Радость приготовления пищи». Книга вся покрыта пятнами и брызгами жира, — видимо, ее часто использовали и очень любили. На титульном листе красуется надпись: С днем рождения, Шарлотта! Ты…

Женщины принесли на стол две большие миски равиоли, обильно политых томатным соусом, а также тарелки с мясом и овощами. Марио Пьюзо, «Семья Корлеоне»

…Кармелла вышла из кухни с большим блюдом закусок, скрученных ломтиков capicol’ (мясная тонкая нарезка), обложенных ярко-красными помидорами, черными оливками и кусками свежего сыра. — Мальчику нужна настоящая еда! — сказала…

«Только глупец держит в деревне кур!» Неужели?

Мне недавно на глаза попалась одна статья в Интернете, название которой прямо заинтриговало: «Только глупец держит в деревне кур. Есть более неприхотливые птицы, а мяса и яиц дают больше». Источник:…

Завтра будет и студень, и гусь, и каша с гусиным салом, а нынче — суп и зразы. Лесков Н. С., «Овцебык»

…Сели за стол. Василий Петрович налил себе рюмку водки, вылил ее в рот, подержав несколько секунд за скулою, и, проглотив ее, значительным образом взглянул на стоящую пред ним тарелку супу.…