14.07.2018

Настоящий русский винегрет

Русский винегрет – славянская интерпретация заморской овощной закуски. Винегрет был заимствован из немецкой или скандинавской кухни в 19 веке.     К классике, которая включает в […]
16.07.2018

Душенина

Душенина – народный рецепт   блюда из тушеного мяса. Мясо может быть любое, но украинцы чаще используют куриное мясо, русские же предпочитают свинину.     Ингредиенты (2 […]
16.07.2018

Ушное по старинному рецепту

Для приготовления сытного блюда “ушное” идеально подходит оковалок или верхняя часть говяжьего окорока. Ингредиенты: филе говядины без кости — 300 г масло растительное — 100 мл […]
21.07.2018

Кочан, слоенный овощами и грибами

Ингредиенты     Капустный кочан (небольшой) – 1 шт. Сметанный соус – 750 гр. Соль- по вкусу Свежие грибы – 450 гр. Морковь- 3 шт. Лук- […]