Метка: яйца

На одной из проходивших в Мордовии выставок «День поля» среди плодов труда фермеров внимание многих привлек шашлык. Ведь был он не из традиционной свинины, а из перепелиного мяса с фермы…

«Протри сквозь сито 3 ф земляники, положи туда ½ ф сахару, осади (то есть нагрей до растворения сахара. — Прим. ред.) на камфорке (часть самовара, которая надевалась на верх трубы.…

Гречневая каша – самая популярная каша в славянской кухне и, как считают в народе, еда богатырей. В книге Похлёбкина, «История важнейших пищевых продуктов» пишется, что в поговорке «Щи да каша…

Перепечи (открытые ватрушки) – старинное блюдо, которое любят готовить в российских деревнях. Перепечи произошло от выражения «перед печкой»,т.е. перед сильным огнём… Перепечи вновь прославились после выступления Бурановских бабушек на Евровидении…

Чорыг — старинное русское рыбное блюдо, популярное в городе Твери. Тверь богата кулинарными находками, особенно по части приготовления рыбы, ведь область богата реками и озерами и каждый второй житель здесь…