Метка: варенье

Способ переварки варенья, которое обсахаривается: советы «из старины глубокой»

Варенье иногда обсахаривается, т. е. ягоды или фрукты делаются как бы осыпанными сахарными крупинками. Это признак, что варенье переварено. В таз следует влить 1 чайную чашку крутого кипятку на 4…