Картофельное печенье: рецепт 19 века
Трут на терке сырой очищенный картофель, прибавляют несколько яиц, молока, сливок или сметаны и муки, замешивают не очень густое тесто. Приготовляют из него разной формы печенье и поджаривают до некоторой…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Трут на терке сырой очищенный картофель, прибавляют несколько яиц, молока, сливок или сметаны и муки, замешивают не очень густое тесто. Приготовляют из него разной формы печенье и поджаривают до некоторой…
Насушить в печке очень тоненьких ломтиков ржаного, черного хлеба, истолочь в ступке, просеять сквозь сито так, чтобы толченых сухарей вышла полная чайная чашка. Взять 20 яичных желтков, растереть их добела…
Ингредиенты: мука пшеничная — 400 г мука гороховая — 200 г сахар — 200 г вода — 250 мл масло растительное рафинированное — 2 ст.л. соль — 2 большие щепотки…
6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1–1 1/2 стакана растительного масла, 1 чайная ложка соды, соль и лимонная кислота, 1 1/2 стакана воды, 2 стакана сахара. Муку растереть с крахмалом…
Пряники на Руси были самым излюбленным десертом, готовили их в основном на мёде, с добавлением разных пряностей. Для рыхлости и воздушности добавляли поташ – аналог пекарского порошка. Его делали из…