25.07.2018

Колбаса из гороха

Колбаса из гороха – вегетарианскаяий продукт, вкусный и простой  в приготовлении. Православные готовят такую колбасу в периоды постов. Гороховая колбаса позволяет получить необходимые организму вещества, ведь […]
25.07.2018

Мед-вишняк старинный (медовуха)

У древних славян было много разнообразных напитков, но любимым была мед-вишняк (медовуха). Если вы интересуетесь старинными рецептами Руси, то наш рецепт вкусного напитка из меда обязательно […]
25.07.2018

Квашение рыбы

Квашение рыбы является, наверное, самым старым способом длительного её хранения. Рыбу квасили в дубовых бочках.   Вот современный рецепт «квашения» рыбы: Нужно на 1 кг любой […]
25.07.2018

Рябиновые конфеты

Плоды рябины  очень полезны, но  в них содержится гликозид сорбиновой кислоты, который придает им горечь. Из-за  этого  рябина считается малоценной в народной кулинарии.  Тем не менее, […]