30.05.2018

Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!

Сырные лепешки –  вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления. В русские деревни оно пришло от татар, с названием  «Жэймэ», но прижилось, как  «сырные лепешки» – просто […]
21.08.2018

Чепалгаш

Чепалгаш  –  выпеченные на сковородке  лепешки из пресного теста. Лепешки могут быть простыми и начиненными. В качестве начинки используют  творог, картофель, мясной фарш, сыр и  тыкву. […]
22.12.2018

Жбень

Жбень – толстая ржаная лепёшка, «национальный хлеб»  Псковской и Тверской областей, бывших до присоединения к Московской Руси русскими княжествами. Этот хлеб выпекали на Псковщине  вплоть до […]
22.12.2018

Кокорки

Кокорки – простое и сытное блюдо в виде лепешки толщиной 1-1.5 см с румяной корочкой , . Изначально кокорками называли пшеничные лепешки, которые брали с собой […]